中秋飲食總整理

中秋飲食總整理

【收到月餅禮盒】
一顆芋頭酥和豆沙蛋黃,將近一碗飯的熱量(約280大卡)若吃了月餅,建議正餐的澱粉減量,並搭配低油烹調的菜色減少熱量攝取。
 
六種常見月餅(一顆)熱量表
| 雙黃蓮蓉-約790大卡
| 滷肉綠豆椪-約412大卡
| 綠豆椪-約363大卡
| 芋頭酥-約245大卡
| 豆沙蛋黃-約234大卡
| 鳳梨酥-約200大卡
 
【收到柚子】
柚子營養多,含有豐富的鉀、磷跟膳食纖維,但腎功能不佳的人、消化系統不好的人、有在服藥的人,需要斟酌食用。
 
四種柚子(100g)熱量表
| 文旦-(約4-6瓣)約31大卡
| 白柚-(約3-4瓣)約36大卡
| 西施蜜柚-(約3-4瓣)約38大卡
| 紅肉西柚-(約3-4瓣)約48大卡
 
【烤肉趴】
烤肉食材上可以多挑選蔬菜類,里肌肉和海鮮類,避開高澱粉和加工食材。調味選擇鹽、胡椒、香草類香料、檸檬等,天然調味料取代高糖高油醬料。飲料擇水、氣泡水、檸檬水或無糖茶類等,不只解膩,還不會增加身體負擔。
烤肉先吃蔬菜(膳食纖維)>烤肉(蛋白質)>吐司(碳水)
,如果先吃碳水類食物會讓身體血糖快速上升,導致身體容易飢餓反而越吃越多,只要吃對順序就可以防止吃下過多的食物。
 
那就預祝大家中秋節快樂囉~
 
 

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